Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Streifen und den Philadelphia-Käse in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Lege das Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es mit etwas Wasser.
5. Schritt
Verteile den Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Algenblatt.
6. Schritt
Gib die Lachsstreifen, den Philadelphia-Käse und die Avocadoscheiben in die Mitte des Reises.
7. Schritt
Verwende die Sushi-Matte, um das Algenblatt zu einer Rolle zu formen.
8. Schritt
Bestreiche die Rolle mit Sushi-Essig und schneide sie in ca. 6-8 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu warm ist, wenn du ihn auf das Algenblatt gibst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und nicht überdeckt.